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Menus de boda

 

Cocktail de bienvenida

Aperitivo
Canapé de gambas
Cucharilla de txangurro a la vinagreta
Vol-au-vent de bacalao al pil-pil
Canutillo de hojaldre de txistorra

Bebidas

Rioja crianza
Rosado chivite
Txakoli
Refrescos

 

P.V.P 8,00 € +IVA



Menú nupcial 1


Entrantes fríos

Jamón ibérico
Terrina de foie con tostadas y puré de manzana
Espárragos especiales con dos salsas

Entrantes calientes

Croquetas karrika
Langostinos a la plancha (5)

Pescado

Bacalao al pil – pil

Sorbete de limón al cava

Carne

Solomillo a la brasa con salsa de hongos

Postre

Tarta San Marcos con helado

Bebidas

Viña Eguia Crianza (Tinto), Gran Feudo (Rosado)
Xarmant (Arabako txakolina), Codorniu 1551 (Cava)
Café, Licores

P.V.P.: 68,00€ + 8% de I.V.A


Menú nupcial 2

Entrantes fríos

Jamón ibérico
Lomo ibérico
Espárragos especiales con dos salsas

Entrantes calientes

Croquetas karrika
Langostinos a la plancha (3)

Pescado

Merluza al horno en su jugo con langostinos
Y salteado de trigeros

Sorbete de limón al cava

Carne

Cordero asado con ensalada

Postre

Tarta San Marcos con helado

Bebidas

Viña Eguia Crianza (Tinto), Gran Feudo (Rosado)
Xarmant (Arabako txakolina), Codorniu 1551 (Cava)
Café, Licores

P.V.P.: 71,00€ + 8% de I.V.A

 

Menú nupcial 3

Entrantes fríos

Jamón ibérico
Espárragos especiales con dos salsas

Entrantes calientes

Langostinos a la plancha (3)
Hojaldre relleno de chipirones
y hongos sobre Vizcaína

Pescado

Mero a la plancha con setas al aroma de azafrán

Sorbete de limón al cava

Carne

Solomillo a la brasa con salsa de hongos

Postre

Tarta Nupcial con helado

Bebidas

Viña Eguia Crianza (Tinto), Gran Feudo (Rosado)
Xarmant (Arabako txakolina), Codorniu 1551 (Cava)
Café, Licores

P.V.P.: 73,00€ + 8% de I.V.A


Menú nupcial 4

Entrantes fríos

Jamón ibérico
Espárragos especiales con dos salsas
Ensalada de bacalao y pimientos morrones al pil-pil frio

Entrantes calientes

Croquetas karrika
Langostinos a la plancha (3)

Pescado

Rape a la plancha con setas al aroma de azafrán

Sorbete de limón al cava

Carne

Cordero asado con ensalada

Postre

Tarta San Marcos con helado

Bebidas

Viña Eguia Crianza (Tinto), Gran Feudo (Rosado)
Xarmant (Arabako txakolina), Codorniu 1551 (Cava)
Café, Licores

P.V.P.: 75,00€ + 8% de I.V.A

Menú nupcial 5

Entrantes fríos

Jamón ibérico
Espárragos especiales con dos salsas
Ensalada de bacalao y pimientos morrones al pil-pil frio

Entrantes calientes

Croquetas karrika
Langostinos a la plancha (3)
Almejas a la marinera

Pescado

Merluza rellena de txangurro sobre salsa de marisco

Sorbete de limón al cava

Carne

Solomillo a la brasa con salsa de hongos

Postre

Tarto hojaldre casero relleno de crema con helado

Bebidas

Viña Eguia Crianza (Tinto), Gran Feudo (Rosado)
Xarmant (Arabako txakolina), Codorniu 1551 (Cava)
Café, Licores

P.V.P.: 80,00€ + 8% de I.V.A


Menú nupcial 6

Entrantes fríos

Jamón ibérico de bellota
Terrina de foie con tostadas y puré de manzana
Ventresca de bonito en ensalada con anchoas y piperrada

Entrantes calientes

Almejas finas a la marinera
Hojaldre relleno de txangurro
y gambas sobre crema de marisco

Pescado

Mero a la plancha con setas al aroma de azafrán

Sorbete de mandarina

Carne

Solomillo a la brasa con foie al oporto

Postre

Pantxineta rellena de crema con baño de chocolate,
Rulo de manzana sobre natillas y helado de frambuesa

Bebidas

Marques de Arienzo Crianza (Tinto), Gran Feudo (Rosado)
Xarmant (Arabako txakolina), Codorniu 1551 (Cava)
Café, Licores

P.V.P.: 96,30€ + 8% de I.V.A

Menú infantil

Jamón ibérico
Croquetas karrika
Ensaladilla rusa

Lomo o filete a la plancha

Tarta casera

Bebida

 

P.V.P.: 16,50€

 

almejas

croquetas

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  • Para garantizar la reserva se abonara una fianza de 400 €
  • Karrika invita a la cata del menú escogido a los novios y si la celebración supera los 100 invitados, se invitara a 4 personas más.
  • Nuestros menús son una base para mostrar la línea karrika, aceptando todos los cambios e ideas para confeccionar vuestro menú, os aconsejaremos con vuestra base.
  • A la hora de contratar los menús para los niños, se aconsejara y confeccionara a vuestra lógica medida.
  • Nuestra alta cocina elabora los platos con la máxima calidad de géneros del mercado.
  • La boda se celebrara en un ambiente rigurosamente exclusivo en el comedor y en el baile ofreciendo un amplísimo horario en la estancia.
  • Todos los menús incluyen flores de presidencia y las tarjetas de menú con fotos de los novios.
  • Disponemos de servicio para niños que los mantendrán entretenidos.

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